«سفید بره»؛ میراثی از طعم، وسواسی در بهداشت و نگاهی نو به سفره ایرانی

در دنیای مدرن امروز که فست‌فودها بر بازار سایه افکنده‌اند، یافتن مجموعه‌ای که بتواند اصالت طعم را با استانداردهای علمی و مدیریت دقیق پیوند بزند، اتفاقی نادر است. «کله‌پزی سفید بره» در مشهد، نه تنها یادآورِ میراثی ۲۸ ساله از پدر است، بلکه نشان می‌دهد چگونه می‌توان با تکیه بر عشق به کار و نوآوری، […]

چرا زنجیره‌ تامین کود در ایران دچار اختلال شده است؟

بحران بقا در شریان امنیت غذایی

مریم اصغری صنعت کود به عنوان قلب تپنده و زیربنای اصلی امنیت غذایی کشور، این روزها در چنبره‌ای از بحران‌های چندلایه گرفتار شده است. در حالی که تولیدکنندگان این حوزه، بار اصلی تأمین نهاده‌های حیاتی را برای مزارع و باغ‌ها بر دوش می‌کشند، تلاقی سلطه ساختاریافته واسطه‌ها، جهش غیرمنطقی هزینه‌های جاری و … امنیت این […]

گفتگو با مدیرعامل هلدینگ عمران و ساختمان صندوق بازنشستگی کشوری؛

گذار از مدیریت پروژه‌محور به برندسازی استراتژیک

مشهد از سه ویژگی خاص برخوردار است. نخست اینکه برخلاف بسیاری از شهرها، بازار مسکن مشهد به دلیل جمعیت ۳.۵ میلیونی و حضور سالانه ده‌ها میلیون زائر داخلی و خارجی، بسیار پویا و همیشگی است. علاوه بر این، قدرت نقدشوندگی املاک در این شهر بسیار بالا بوده است، به طوری که ما در فراخوان‌ها و مذاکرات فروش، همیشه بلافاصله با مشتریان مواجه شده‌ایم. نکته مهم دیگر نیز تنوع بالای فرصت‌های سرمایه‌گذاری در بخش مسکن است