نیشابور قطب تولید شیر خام در خراسان رضوی

رئیس شبکه دامپزشکی نیشابور گفت: ظرف 6ماه نخست امسال 100 هزار تن شیر خام در سطح دامداری‌های این شهرستان تولید شد. بر این اساس نیشابور قطب تولید شیر در خراسان رضوی است.

علی سلیمانی روز چهارشنبه افزود: نیشابور با تولید روزانه 650 تن شیر مقام نخست تولید را در خراسان رضوی دارد. مشهد پس از نیشابور تولیدکننده بیشترین حجم شیر در این استان است.

وی ادامه داد: 35 هزار راس دام از مجموع 700 هزار راس دام سبک و 70 هزار راس دام سنگین موجود در شهرستان نیشابور دام شیرده هستند.

رئیس شبکه دامپزشکی نیشابور گفت: 300 تن از شیر تولیدی این شهرستان به مصرف مراکز تولید مواد لبنی در نیشابور می رسد و بقیه آن به مشهد، چناران در داخل خراسان رضوی و نیز استانهای مازندران، تهران و گیلان ارسال می شود.

وی افزود: شیر خام‌ نیشابور دارای بالاترین کیفیت است و بار میکروبی آن طبق آزمایشها در پائین ترین سطح قرار دارد.

منبع: ایرنا