بوفه همه مدارس خراسان رضوی زیر پوشش طرح تغذیه سالم
معاون پرورشی و فرهنگی اداره کل آموزش و پرورش خراسان رضوی گفت: تمامی بوفه‌های دایر در مدارس سطح این استان در سال تحصیلی جدید زیر پوشش طرح بوفه تغذیه سالم قرار می گیرند.
علی منصوریان افزود: اجرای این طرح امسال و در سومین سال آن از حالت متمرکز خارج و با تفویض اختیار بر عهده مناطق 47 گانه آموزش و پرورش خراسان رضوی گذاشته شده است. به این ترتیب برگزاری مناقصه و انتخاب شرکت‌های تامین کننده مواد غذایی سالم و مورد تائید در بوفه مدارس از سوی ادارات و نواحی برگزار می‌شود.
معاون اداره کل آموزش و پرورش خراسان‌رضوی گفت: نظارت شبکه بهداشتی بر روند اجرای طرح بوفه تغذیه سالم برقرار است و تاکنون 2700 مدرسه در سطح استان مجوز لازم را برای باز بودن بوفه در طول سال تحصیلی زیر پوشش این طرح دریافت کرده‌اند.
وی افزود: در مجموع 3500 مدرسه در سطح خراسان رضوی دارای بوفه فروش مواد خوراکی هستند که امسال همه آنها باید زیر پوشش طرح بوفه تغذیه سالم قرار بگیرند. بر این اساس تمامی بوفه های مدارس در قالب این طرح موظف هستند مواد غذایی و خوراکی را صرفا از شرکت‌های مورد تایید تهیه و عرضه نمایند.
منصوریان ادامه داد: بنابراین خرید و توزیع محصولات غذایی و خوراکی برای دانش آموزان از این پس به هیچ‌وجه به صورت متفرقه قابل قبول نیست و همه مدارسی که دارای بوفه فروش محصولات خوراکی هستند باید زیر پوشش این طرح قرار گیرند.
وی گفت: بر اساس برنامه‌ریزی صورت گرفته همه اقلام خوراکی باید مورد تایید معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بوده و دارای تاییدیه سلامت باشند. هیچ بوفه مدرسه‌ای حق فروش اقلام خارج از این چارچوب را ندارد.